Από το 1867 μέχρι σήμερα, ανήμερα του Αγίου Δημητρίου (26 Οκτωβρίου), πολιούχου της πόλης, ξεκινά η μεγαλύτερη εμποροπανήγυρη της Ρούμελης, «τα Παζάρια της Ναυπάκτου»! Για μία εβδομάδα οι έμποροι της Ναυπάκτου αλλά και έμποροι από όλη την Ελλάδα «παζαρεύουν» και πουλάνε τα εμπορεύματά τους σε χαμηλές τιμές. Για τους μεγάλους είναι μία ευκαιρία για αγορές και «παζαρέματα» και για τους μικρούς ευκαιρία για διασκέδαση στο Λούνα Παρκ. Απαραίτητη η βόλτα για μαλλί της γριάς, λουκουμάδες, χαλβά και σουβλάκια. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το τοπικό έδεσμα των ημερών «ψητή γουρουνοπούλα». Για μία εβδομάδα οι μουσικές, ο καπνός και η μυρωδιά από τα ψητά γουρουνόπουλα σκεπάζουν όλη την πόλη!